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三明治農莊

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人生最愛各款各樣大食小吃。這裡記錄了美食和出走,偶有散文牢騷。

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  • 3月 21 週三 200720:07
  • 吃吃病和懶懶病

這兩種病大家應該都不陌生。不是曾經聽過,就是身邊有人得過。 我們呃家剛好有幸恭逢這兩種病同時發作。呃給夫得了吃吃病。晚上吃完了晚飯,還是想吃東西。(而她妹妹正在使用高貴減肥法減去肉肉,就是只吃肉和海鮮那種高蛋白質的食物,其他蔬菜水果都不能吃,但呃給夫卻無視妹妹的美德,拼命要給自己長肉?)一直吃,吃旺旺仙貝和蝦味仙,再喝一堆水,然後和白色登喜路吃完茶餐廳,又克掉了外帶回家本來要當隔天早餐的餐肉蛋三文治。呃他夫則得了懶懶病。每天吃完飯(不管哪一餐)就不想動,坐在沙發蓋上棉被,作沙堆狀。叫他陪我去車上拿東西,他說:「我不想(能)動」,叫他假日一起去八里走走,他說「我不想(能)動」,叫他幹嘛幹嘛,他都說:「我不能(想)動」。懶懶病還有個姐妹品,就是睡睡病,他吃完飯作成沙堆了之後,一定要睡著一下,這種病就是醬。呃家兩枚對這兩種病都沒辦法,也不想有辦法。呃給夫的吃吃病又犯了,克掉了隔天的早餐怎麼辦?一邊碎碎唸著擔心隔天的早餐,一邊唬嚕唬嚕吃著呃他夫晚餐剩下的燙空心菜,還有隔天早餐的餐肉蛋三文治。這時候呃他夫突然說:「那我來做蔥油餅好了。」本來呃給夫還想魯呃他夫開車一起去買大直第一家鹽酥雞,但想到呃他夫不能出門的懶懶病作罷,沒想到呃他夫自己說要做蔥油餅?「做蔥油餅比開車去買鹽酥雞快喲~」呃他夫說著。呃給夫還在半信半疑,呃他夫就開始打開冰箱、揉麵團、切蔥......「噫?這會呃他夫的懶懶病好了?」呃給夫突然醒過來,隔天的早餐也吃一半放下了。喔,原來呃給夫的吃吃病可以治好呃他夫的懶懶病。
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  • 8月 31 週四 200618:19
  • 誰是大師?

新聞或電視節目,常常出現民主運動先驅者,以及兩性專家或理財專家。然後藝術圈或XX圈之中,也常有國際級XX大師、XX老師。 

以前對這些專家或大師的頭銜,沒有懷疑過,對於他們應得的尊重,也沒有一丁點疑問。但我發現我有一個很不好的習慣。

就是當我發現他們的另外一面的時候,就會開始讓我質疑起所謂「偉人」或「大師」的稱呼,是不是實至名歸。比如說有一位國際級的藝術大師,他大概是少數幾位普羅大眾都叫得出名字,極富盛名的藝術家。在以前工作的經驗中也曾經採訪過他,確實讓人覺得質樸可親,以大師級的地位來說,採訪他的經驗還算不算,這位大師人也算可愛。作品也真的賣得動、賣得好,不論是在國內外藏家的手上,或是拍賣會上。總之,整體來說,叫他大師,應該不為過,我也一直這樣相信著。

但最近接觸到另一位與該大師創作領域相同的藝術家,從他口中所形容的那位大師,卻是位用很差的手法,讓下游廠商自己流血競爭的創作者。當然,「聽說」這事本身就不一定作得準,但卻讓我產生一個疑問,要成為大師或偉人的條件之中,包不包含人的品格?

我認為受尊敬的這些稱謂背後,除了有本身的專業支持,人品也應該不能太差,否則稱大師或偉人就言過其實,叫什麼民主先驅也可能只是時勢造英雄,他有幸生在一個對的時代。

不過回頭想想,「人品」這件事如果要打分數,拿一百分大概比什麼專業都要困難達到吧,要能夠成就自我,還要能夠顧全所有道德的評價,確實是件很困難的事。或許也因此,常常在什麼偉人背後或身後,能挖到什麼私德不檢的醜事,也就沒什麼稀奇的了。雖說如此,但如果偉人或聖人這麼好當,也就沒什麼稀奇的了,更不值得大家尊敬了。所以,如果要得到尊敬,或是要擺出一付自己值得而別人應該要尊敬他的姿態,那品格操守就要禁得起檢驗。

惶論電視媒體動不動就誇大其詞稱某人是大師、名模、專家的,連對方本身專業度到底夠不夠?足不足以受公評,都很讓人懷疑。更別說到,如果此人還私德不檢,到底有什麼值得尊敬的?這年頭叫冠上什麼厲害稱謂的,專業領域厲不厲害很難說,而政治人物的人品常禁不起考驗,到底現在的偉人級的,值得我們尊敬的人物在哪裡?可能回頭看看自己身邊踏實工作、生活的人,比起電視上那些「大師」要來得實在吧。

註記:

透過小麥和frq的留言,我發現我對自己的想法寫得不夠清楚。我應該指名道姓,我要說的想法才能比較清楚吧。但這部份我還是想保留,我有表達想法的自由,但其他人也一樣,我想某部份的保留是一種禮貌。我想說的是,台灣現在還活著的大師或是其他任何可以用同樣身份地位代換的詞,不只是文學、藝術、政治,或者其他領域,除了專業領域的成就之外,都很喜歡標榜自己的道德和人品的崇高。不是深情愛老婆,就是從不為一己之私求官,要不就是參透生命和待人待事的真理。但最後都被發現,說愛老婆的有外遇,不求官的還是拼命想紅,待人真善的還是利字當頭,這種人,即使他在專業領域真的有什麼成就,我還是很看不起。應該說,我想我主要想說的主要部份,其實是「言行一致」這件事。我覺得這事應該是做人的基本。認識自己,知所進退,知道自己的缺點,勇於承認,這不是小學老師就教過的事了嗎?並不是因為這個人在藝術或文學方面,有了耀眼成就,就要求他要像個聖人一樣。但知道自己做不到,就不要大張旗鼓地說自己多清高。有些就讓我懷疑是標榜一種形象來掩飾自己對專業的心虛,不然也可能是英雄主義在作崇,因為個人生命部份的成功,而自己就也昏了的以為自己就是個偉人。

我想小麥說的那些例子,我沒什麼資格說我懷疑或否定,也不是我的原意,因為那些人都是經過時間、歷史等方面的粹煉,我沒那麼懂,也就不會輕言說否不否定。我想是我說得不夠清楚。

但和我一同活在這個時代的這些大師,畢竟有些我曾親身接觸,或者親眼見其言論,我覺得這年頭「大師」這些頭銜,或其他值得人尊敬的頭銜,都太容易被濫用。本來是尊敬對方在專業領域上的努力和成就所用,現在反而好像變成一種不明所以的保證:因為他是大老、大師,所以他一定具有什麼了不起的品格,所以他所說的話就掛了一種不可動搖的保證。

但也有輕易就可以被踐踏:「攝影師或藝術家有什麼了不起,拍照嘛、畫畫嘛,誰不會?」這樣的說法。

說太長了。當然我的說法是一種說法,說法通常很即興也未必有什麼組織,肯定禁不起用理論等嚴肅的方式來檢驗,所以就讓我的說法是一種抒發即可。謝謝大家。

 
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