決定要利用五天連假去廣島之後,就有許多朋友在msn冒出來確認這個廣島是不是他們知道的廣島。通常問法只有以下二種:

「是〈廣島之戀〉的廣島嗎?」

或是

「是原子彈爆炸的廣島嗎?」

我提供第三種選擇,廣島也是廣島燒的廣島。 

 

我們四人點的是店內料最多最貴的廣島燒,一份1400元日幣。這個廣島燒,位於我們第四天行程,廣島市區商店街裡一家位於二樓,看似不起眼的小店裡。我必須要說它吃起來比照片看起來的要好吃多了~

 

圖中看起來像餅乾的玩意,是裹粉炸過的魷魚,吃起來滿像零嘴,或許有人在7-11買過,吃起來辣辣軟軟不像外表看起來的酥脆,雖然是加工食品但很有海鮮的味道,感覺應該很下酒。白色的是花枝,帶著新鮮海鮮的甜味,裡面還有蝦仁,日本的蔥是細蔥,吃起來不像台灣蔥會有軟爛噁心的口感,吃得出蔥的特有香氣和蔬菜的甜味。底下的麵條配上卡里卡里清脆又新鮮的高麗菜真是超好吃的(剛好高麗菜沒沾到醬不甜,可以中和一下)。

  

但日本食物有過鹹與太甜的問題,剛吃第一口有如人間美味,吃到一半就要配開水了(難怪年輕老闆娘在我們一入座就先上一壺白開水),吃到剩下最後幾口的時候,舌頭已經麻痺掉了。但我實在要說,比起我在南京東路上人人稱讚的「X穗」的還好吃幾百倍。

  

既然都要廣島了,怎麼能錯過廣島燒?

 

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三明治農莊

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