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端午節除了帶來四天連假、只上三天班的興奮與喜悅感，也帶來辦公室午餐時間的粽子香。
7在部落格寫媽媽的粽子，也喚起我對於粽子的諸多回憶。 外婆、大阿姨身體不若以往健朗後，大約已有十年以上沒有吃過懷著兒時記憶、溫暖與愛，和古早口味好吃到不行的粽子了。年輕時不以為意，粽子到處都有賣，而且老人家包粽子每次都包一大堆，唸書時中午帶便當也吃、晚上回家又要吃，一點都沒有意識到這樣的幸福其實有一天是會消失的。直至今年，第二個大阿姨不在的端午，雖然她早就不包粽子了，但真正意識到小時候認定了的「我家粽子」的口味，再不復現時，心中難免遺憾。
在回憶的同時，也想起H說，「他媽媽包的粽子才是最好吃」的那種神情，但其實我一點都不愛，在大學時也曾因為吃得太多，而好幾年聞粽色變。仔細想想，P的手藝不能說不好，很多菜我也吃得津津有味，像是金門口味的春捲、蚵仔煎我就很愛，為什麼獨獨粽子，讓我完全不感興趣？而向來挑嘴的H對很多料理都有意見，單單對粽子就下了亳不遲疑的評語－－只有媽媽的好。
我試著在小小的辦公室進行民調，得到了小小的結論，粽子的地位超乎其他料理或菜色，每家口味、氣味定與其他家不同，而這種不同，造就了特殊性，這特殊性也成為別人無法超越，也不可能拷貝的獨特氣味的印記。於是幾乎每個人都像中了邪還是被催眠了一般，在我詢問的同時馬上自信地給出唯一的答案：他們自家的粽子最好吃。
即便是辦公室裡和我同年，卻比我成熟比我懂得人情事故，和婆婆一家關係超級好的同事J，今年要台東媽媽把粽子寄到公司，「因為婆婆會包，不好意思寄回婆家」，只得在公司裡與同事共享媽媽美味的粽子，她也完全不猶豫地說：她媽媽的粽子最好吃！
同事B則是不禁回憶起包上花生、米粒白亮的南部粽，她說她奶奶還會加上菜豆裡的豆子，跟米一起拌煮......。說著說著都快流出口水的陶醉神情，連我這個不喜歡白米粽和花生的北部粽忠實粉絲，都差點被她的表情吸引脫口而出叫她分我一顆他們家的粽子。
雖然已婚同事們異口同聲說還是自（娘）家的粽子最好吃，不管媽媽包還是奶奶、外婆包，婆婆包的粽子就是不好吃；但其他料理倒沒有這種對粽子口味全然死忠般鮮明的分野。再進一步調查，每家粽子的烹調方式、口味，真的有極大的差別，從粽葉的選擇，北部粽、南部粽，米色深淺不同的大範圍區分，一直到粽子的內容，和米的料理方式，都有顯著的不同。
像我喜歡的粽子是像油飯一樣，米粒分明有嚼勁、充滿油蔥、八角還五香的香氣，大阿姨還會在粽子裡包進蘿蔔干丁，而且我家粽子一定不會有花生（我很不愛花生），而滷得夠味、軟而有彈性的五花肉，包在粽葉與米飯裡就是跟一般的滷肉不同，它是吸飽了各方精華的香氣後而成為「專屬粽子的滷肉」！我每次都會先從粽子尖端開始吃，有著粽葉香的米飯與蘿蔔干丁先開了胃，然後挖開整顆粽子，把蛋黃和「專屬粽子的滷肉」，一起配著又香又夠味的粽身......，雖然僅是在幻想吃到早已絕版的我家粽子，卻感覺香氣與舌尖味蕾，一同和著外婆擦乾買回家清洗粽葉的手、兒時跟著外婆學著把粽葉塞進所有填料，包成粽子的影像，一起在我腦中播放一遍。
在我將我的小小田調與眾人分享後，粽子似乎從一種單純的節慶食物，延伸為看待你的回憶、你的人生的一個按鈕。粽子除了好不好吃的價值，它似乎也象徵了你人生的源頭，你的鄉愁，你的家鄉，你的原生家庭，你兒時的記憶，你之所以為今天的你。一個華人共通的重要節日，我已經不再對屈原和划龍舟感興趣的此時，粽子的意義不只在味蕾上的滿足，對我來說好似成為尋根的理由，或者可能是結果。表姐終於也忍耐不住，她要來試作絕版的大阿姨粽子，我要她一定要找我一同，我滿心期盼這次的試作可以成功，那麼透過大家一起動手回頭尋找早不復存的口味時，也一同製造未來屬於我們這些倖存的家人，新的家族記憶。
7在部落格寫媽媽的粽子，也喚起我對於粽子的諸多回憶。 外婆、大阿姨身體不若以往健朗後，大約已有十年以上沒有吃過懷著兒時記憶、溫暖與愛，和古早口味好吃到不行的粽子了。年輕時不以為意，粽子到處都有賣，而且老人家包粽子每次都包一大堆，唸書時中午帶便當也吃、晚上回家又要吃，一點都沒有意識到這樣的幸福其實有一天是會消失的。直至今年，第二個大阿姨不在的端午，雖然她早就不包粽子了，但真正意識到小時候認定了的「我家粽子」的口味，再不復現時，心中難免遺憾。
在回憶的同時，也想起H說，「他媽媽包的粽子才是最好吃」的那種神情，但其實我一點都不愛，在大學時也曾因為吃得太多，而好幾年聞粽色變。仔細想想，P的手藝不能說不好，很多菜我也吃得津津有味，像是金門口味的春捲、蚵仔煎我就很愛，為什麼獨獨粽子，讓我完全不感興趣？而向來挑嘴的H對很多料理都有意見，單單對粽子就下了亳不遲疑的評語－－只有媽媽的好。
我試著在小小的辦公室進行民調，得到了小小的結論，粽子的地位超乎其他料理或菜色，每家口味、氣味定與其他家不同，而這種不同，造就了特殊性，這特殊性也成為別人無法超越，也不可能拷貝的獨特氣味的印記。於是幾乎每個人都像中了邪還是被催眠了一般，在我詢問的同時馬上自信地給出唯一的答案：他們自家的粽子最好吃。
即便是辦公室裡和我同年，卻比我成熟比我懂得人情事故，和婆婆一家關係超級好的同事J，今年要台東媽媽把粽子寄到公司，「因為婆婆會包，不好意思寄回婆家」，只得在公司裡與同事共享媽媽美味的粽子，她也完全不猶豫地說：她媽媽的粽子最好吃！
同事B則是不禁回憶起包上花生、米粒白亮的南部粽，她說她奶奶還會加上菜豆裡的豆子，跟米一起拌煮......。說著說著都快流出口水的陶醉神情，連我這個不喜歡白米粽和花生的北部粽忠實粉絲，都差點被她的表情吸引脫口而出叫她分我一顆他們家的粽子。
雖然已婚同事們異口同聲說還是自（娘）家的粽子最好吃，不管媽媽包還是奶奶、外婆包，婆婆包的粽子就是不好吃；但其他料理倒沒有這種對粽子口味全然死忠般鮮明的分野。再進一步調查，每家粽子的烹調方式、口味，真的有極大的差別，從粽葉的選擇，北部粽、南部粽，米色深淺不同的大範圍區分，一直到粽子的內容，和米的料理方式，都有顯著的不同。
像我喜歡的粽子是像油飯一樣，米粒分明有嚼勁、充滿油蔥、八角還五香的香氣，大阿姨還會在粽子裡包進蘿蔔干丁，而且我家粽子一定不會有花生（我很不愛花生），而滷得夠味、軟而有彈性的五花肉，包在粽葉與米飯裡就是跟一般的滷肉不同，它是吸飽了各方精華的香氣後而成為「專屬粽子的滷肉」！我每次都會先從粽子尖端開始吃，有著粽葉香的米飯與蘿蔔干丁先開了胃，然後挖開整顆粽子，把蛋黃和「專屬粽子的滷肉」，一起配著又香又夠味的粽身......，雖然僅是在幻想吃到早已絕版的我家粽子，卻感覺香氣與舌尖味蕾，一同和著外婆擦乾買回家清洗粽葉的手、兒時跟著外婆學著把粽葉塞進所有填料，包成粽子的影像，一起在我腦中播放一遍。
在我將我的小小田調與眾人分享後，粽子似乎從一種單純的節慶食物，延伸為看待你的回憶、你的人生的一個按鈕。粽子除了好不好吃的價值，它似乎也象徵了你人生的源頭，你的鄉愁，你的家鄉，你的原生家庭，你兒時的記憶，你之所以為今天的你。一個華人共通的重要節日，我已經不再對屈原和划龍舟感興趣的此時，粽子的意義不只在味蕾上的滿足，對我來說好似成為尋根的理由，或者可能是結果。表姐終於也忍耐不住，她要來試作絕版的大阿姨粽子，我要她一定要找我一同，我滿心期盼這次的試作可以成功，那麼透過大家一起動手回頭尋找早不復存的口味時，也一同製造未來屬於我們這些倖存的家人，新的家族記憶。
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