三明治農莊

最近的兩件事讓張雨生又回到腦子裡清楚地存在。

一是一個叫庭竹的新人最近狂打的新歌〈雨聲〉，對張雨生熟悉的人一定馬上可以看得出歌詞裡面有許多張雨生的作品名稱。有時候懷念的動作太多，第一時間確實有點「是唱片公司宣傳新人的手法嗎？」這樣的疑問，但我想被張雨生感動和影響的人很多的這件事，其實也沒啥好奇怪。
另一個是呃他夫說了一個笑話，他服務的公司有位宅男在發想專題時，提出了一個建議：「怎麼不找張雨生來談談這個題目呢？」此話一出，呃他夫很想拿垃圾丟他，宅成這樣的宅男，不是污辱了宅男這個名詞了嗎？

我實在對於目前所謂的藝評有著深深的困惑。當然不是每篇都是一樣，偶爾有我自己覺得很不錯的藝評，至於怎麼不錯法我又覺得哪裡不錯，留待後面說明。

但在少數自己看得懂又覺得好的，一部份又會被某些專業人士或是圈內遵循著學院理論教派者，認為不夠格被稱之為「藝評」，於是再扣掉這些，我想我和圈內有著正規藝術大學研究所理論基礎深厚的那些人，所擁有的共識就稀少得可憐。

模仿打高空藝評的另一種令人無奈的藝評鬼 

撇開一些前提（例如我夠不夠格說哪篇藝評才是好，或是我對於這些藝評生態形成的脈絡又有多少認識等等），再撇開一些我並不熟悉的理論或哲人與思潮（傅柯說、班雅明又說、還有一堆鬼也說），只要我看的那篇文章是用中文書寫，裡面就還是能夠讓人看出書寫者的觀點本質，還有該篇文字的角度，以及書寫者究竟有沒有自己的觀點還是只會吊書袋。

簡單說我不喜歡的藝評有兩種。一種是單純為了幫襯藝術家和合理化展覽中收納的藝術家組成；另一種是單純只想要評論藝術作品或藝術家或作藝術評論的評論，一副「老師說，老師覺得（好棒或很糟）」。第一種我暫時不想討論。我想要來討論一下第二種。

也許對第二種藝評有可以辯白的地方，像是：要構成一篇藝評文章，仍然有些本質上要件需要具備，例如書寫者需要確實提出觀點來評判被書寫的對象，也可能因為自己的觀點和必須評判，不由得讓文章透露出一種「老師說，老師覺得」的那種居高臨下的姿態。但我想反駁這種說法，並且提出一個問題：「到底藝評想要評出些什麼？它想要創造出什麼？」

我很想問問那些寫藝評的人，你們終極想要得到什麼？想要說明什麼？寫藝評的目的是什麼？透過藝評你們想要怎樣的自我實現？如果任何一種型式的創造或創作甚或勞動，都可以是一種自我實現，那麼寫藝評的這些人，你們到底想要創造什麼實現什麼？難道藝評僅僅只是讓你們在這個圈子裡生存，取得一個位置，得到尊敬的手段？

因為當天呃他夫小小加了一下班，等到我們到了淡水真理後方的小黑貓奶媽家，已經9點多了。

聯絡人和奶媽很nice地配合呃家兩枚的時間，但聯絡人還得坐公車回家，所以那天只有短短和小黑貓相聚20分鐘。

老實說這20分鐘我都扮演一個又期待又害怕的無用角色，有機會的話我也只會順摸著小黑貓的毛，他竟然也乖巧著讓我摸。呃他夫比較積極，拿著現場哈姆太郎（這奶媽自己就養了一隻貓一隻兔一隻老鼠）吃的牧草開始逗弄小黑貓，小黑貓全神灌注，舉起他的小黑掌，想要精準地撲抓呃他夫手上牧草的認真神情，真的好口愛～接著呃他夫就陸續換了幾種玩具，像是玩具老鼠（短片裡面紫色的那隻）、奶媽給的扭蛋殼裡加上某物，搖動扭蛋殼或放扭蛋在地上滾時會發出「刻里刻里」的聲音，小黑貓會一直追著跑，唉呀還是只有一句，好口愛喲～

玩了一會，小黑貓看起來對呃家兩枚可能產生好感了。看短片中他讓呃他夫抱。呃他夫把他抱起放在我腿上時（短片結束後），他也很乖巧著趴臥在我腿上讓我順毛。後來相聚接近尾聲之時，我一邊順摸他的毛，一邊聯絡人驚呼小黑貓開始呼嚕呼嚕地表達舒服的感受，那感覺還滿神奇的，第一次知道貓的呼嚕呼嚕像按摩椅一樣是發出一種安心的震動，感人內～

其實初見小黑貓時有點小小失落，老實說他真的很上相，他的照片比本尊可愛呵呵。但是回來反覆看這個僅有的短片，然後又上網繼續搜尋了一下其他待領養的小貓，不管是長毛短毛虎斑還是橘子，不管他們怎麼可愛，我好像也已經無法想像，未來陪伴我們的不是小黑貓。

所以我們只能想辦法不虛度此生，希望明天的自己比今天更充實？

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Better man　　　　　Robbie Williams

Send someone to love me
I need to rest in arms

最近撿到一堆花種子，好開心！其中大部份都是呃他夫狂開種子搜尋器的好收穫。加上有熱心的網友po文教放大視窗及拍大圖的方法－－請看「小水滴抓大張圖教學－－白文咪咪與小鸚KIKI的生活記事」－－讓我真的就像是一個媽媽在幫小孩拍照一樣，用電腦「拍」得不亦樂乎。

好多好可愛的照片想跟大家分享。包括呃奇夫長出可愛的小耳朵和小腳Y了耶～

喜悅之餘也有晴天霹靂，呃奇夫學會了一個字讓我耿耿於懷，我想所有母親都會跟我一樣無法接受的吧，請看最後一張圖。

呃奇夫和顏色鮮明、繽紛的菊花合照，Cute吧～

呃他夫又一力作－－蔥油餅。

就是前幾篇提到那個為了應付呃給夫吃吃病而誕生的蔥油餅。

老實說雖沒有外面攤子賣得那種油香，但還是保有麵香味，還有鍋子煎過香氣。

做法：

呃他夫說他隨便做的，所以做法就隨便寫。

麵粉加水去揉成麵團，桿開後再塗沙拉油。再捲成條狀，把條狀捲成甜甜圈的模樣，再桿開。如果要多層次口感就多重覆幾次。完成後放到鍋裡煎，醬就ok了。

這個被咬了一口的是呃他夫做的鬆餅。

上週六下午，呃他夫照著他的好友奈吉拉（就是旅遊生活頻道一個教簡易料理的女人啦）教他的方法做了簡易又美味的鬆餅。

作法如下：

1. 三粒蛋黃+50克麵粉（中筋）一起攪拌。

2. 再把三粒蛋白打到起泡（不要打發）。

3. 把1. 和2. 加在一起攪勻。

這兩種病大家應該都不陌生。不是曾經聽過，就是身邊有人得過。

我們呃家剛好有幸恭逢這兩種病同時發作。

呃給夫得了吃吃病。晚上吃完了晚飯，還是想吃東西。（而她妹妹正在使用高貴減肥法減去肉肉，就是只吃肉和海鮮那種高蛋白質的食物，其他蔬菜水果都不能吃，但呃給夫卻無視妹妹的美德，拼命要給自己長肉？）一直吃，吃旺旺仙貝和蝦味仙，再喝一堆水，然後和白色登喜路吃完茶餐廳，又克掉了外帶回家本來要當隔天早餐的餐肉蛋三文治。

呃他夫則得了懶懶病。每天吃完飯（不管哪一餐）就不想動，坐在沙發蓋上棉被，作沙堆狀。叫他陪我去車上拿東西，他說：「我不想（能）動」，叫他假日一起去八里走走，他說「我不想（能）動」，叫他幹嘛幹嘛，他都說：「我不能（想）動」。懶懶病還有個姐妹品，就是睡睡病，他吃完飯作成沙堆了之後，一定要睡著一下，這種病就是醬。

呃家兩枚對這兩種病都沒辦法，也不想有辦法。

呃給夫的吃吃病又犯了，克掉了隔天的早餐怎麼辦？一邊碎碎唸著擔心隔天的早餐，一邊唬嚕唬嚕吃著呃他夫晚餐剩下的燙空心菜，還有隔天早餐的餐肉蛋三文治。

這時候呃他夫突然說：「那我來做蔥油餅好了。」本來呃給夫還想魯呃他夫開車一起去買大直第一家鹽酥雞，但想到呃他夫不能出門的懶懶病作罷，沒想到呃他夫自己說要做蔥油餅？

我必須承認，在May寄給我Fortnum & Mason之前，我不知道這世界上有這麼好喝的紅茶。那時我的世界只有到立頓的程度而已（我對立頓沒有意見，立頓是平民老百姓的好朋友。但我確實不知道有茶可以喝起來這麼順口，香而不膩。）

我沒有喝過太多種伯爵茶，但我的第六感告訴我（還有味覺和嗅覺），Fortnum & Mason應該可能會是我這輩子能喝到最美妙的伯爵紅茶了。

會認識它是因為我可愛的May去了英國後，開始過了好一陣子喝英式下午茶及到處玩耍的好日子（好啦，好日子我憑著May告訴我她在英國生活的片斷，參雜了我的想像所得到的結論，但應該相去不遠），但這可愛的小妮子沒有忘記她的好姐妹，從英國寄了兩罐超可愛的Fortnum & Mason的Earl Gray和Darjeeing給我。

某天呃給夫和妹妹一起抱著神聖的心情，品嚐這兩種茶時，頓時驚為天人。真的不知道伯爵茶可以這麼可口，相較之下大吉嶺就顯得普普，並不那麼令人驚奇。之後我就把那兩罐茶供起來，好東西要留待特別的時刻享用，我一向是這麼相信的。

結果一段不算太長的忙碌生活過去（約莫才過了兩、三週吧），有天奶奶跑過來，操著台語跟我說，她把我的茶喝完了，那茶真的好好～好喝喔。擠～我真的得說，她真的很識貨，因為她只把伯爵茶克光，大吉嶺都沒動。

今年2月14日情人節大餐。

地點是呃公館，看起來有沒有很可口咧～

吃到呃他夫親自下廚煮的情人節大餐，呃給夫當時真是超感動到不知道該說啥，只能頻頻驚呼，連連稱，讚！

詳細菜單如下：

海鮮濃湯=香煎雕魚+干貝+義式香料+蕃茄

牛排=美國牛肩牛排+金桔煮紅蘿蔔

超美味雞腿便當～來自frq的油~情。

（用很低階的手機拍下來的模糊照片，請大家發揮想像力）

外盒看起來就跟一般便當沒兩樣，但打開後還很假會的用錫箔完整包起來。

一隻超大的烤雞腿，啊那皮剛好是我喜歡吃的那種烤得深深磚紅色，又帶有甜味、軟嫩的那種。白飯澆上煮肉汁，配菜剛好是我最愛的高麗菜，高麗菜是用氣味比較強烈像是柴魚或是加入烹大師下去炒，還有像是麵筋但又比麵筋還大片、豪氣又有嚼勁的豆板類製品（我不知道那叫啥）。

看到這裡不管你有沒有被我描述得流口水，或是想要去買個同樣美味的雞腿便當，但我必須要說，其實它就是個屬於常民式的美味雞腿便當，可能烹調過程有很多學問，也可能完全平凡無奇。

但重要的是，它是frq特地為我和白色登喜路買的（好啦也許也沒那麼特地），但油情的便當，尤其它又有種「去買家好吃便當來招待朋友」的內涵，又而真的不錯吃，就覺得它頓時閃閃發亮了起來。

為慶祝呃公館落成，已經呼朋引伴來寒舍玩耍了半輪。

目前已經來過的有白色登喜路一家、阿酷林娜賢伉儷、米哥（希望哪天吳爸也能抽空）、很多人的時代的呃他夫同事、呃給夫兩枚死黨、攝影社的熊、wening、郁婷，還有我最愛的美女學妹May。

目標下半輪想邀請的來賓有：frq賢伉儷（該不會等小寶妹能自行料理民生問題才有空吧）、美女涼子、命盤大師艾瑞克、認識了就不虛此生的小娃、也展開獨立生活的Linda、也當媽媽的韻伶、yen-ing、最愛台灣的日報呃他夫的組長及同事們、新年未能成行的呃他夫童軍團一狗票（這團讓我不寒而慄）、送我畢生難忘的結婚禮的莎賓娜、Snow小姐、即將於四月步入紅毯的Andrea主編、攝影社老骨頭等級大老等等......。

呃給夫呃他夫本著良心與熱情邀請大家，族繁不及備載，實在不好意思炫燿呃家人緣太好。已經光臨過寒舍的貴客們，如果願意再度賞光也十分歡迎。

餐點種類：下午茶，或者正餐可以中西日式供應，但一次只能選一種，要來很多次當然更歡迎，但請至少間隔二週，以免呃家二枚體力不支。

流水席形式：All you can eat，意思是放眼所及看到多少食物，都可以全部吃完，沒看到的不算啦。

請大家多多捧場，創造宇宙繼起之生命，同時發揚人飢己飢的精神。總之，你懂我的意思啦~

不過我對最後一集的感想就是，不管六個人多麼的歡樂，有笑有淚，有彼此深厚的感情，大家不約而同地找到了各自新的出路，然後邁向不同的人生之路：Monica和Chandler的三人家庭（？）因為Chandler的新工作而必須搬家，其他人也都有各自的安排（劇情已經記不得了）。因為是最後一集了，必須跟觀眾交待一下，編劇也必須巧妙地安排，讓大家都各有必須離開的理由。

我想不管究竟事實是戲如人生還是人生如戲，我確實常在戲劇中，看到我的人生片斷，或是在人生中出現如既視現象的戲劇身影。

今天對我來說像是播出《六人行》的最後一集。當然很為白色登喜路要去上班而高興，她就要是我們幾人中唯一一個有固定收入的人了（到底我們有誰？），但少了白色登喜路之後，一開始不妥協工作室就真正地宣告結束了，看著白色登喜路忙碌地打包，感覺上當她一切搬空，切換電燈開關，螢幕中的燈光熄滅的那刻，好像同時也會打上「The End」的字幕一般；加上阿酷林娜和小娃也要下台中，根本就像是導演或編劇刻意巧妙地安排這一切，恰好都在一起發生，教人覺得配合得也太完美了吧，如果不是人造的是什麼？

不過我對最後一集的感想就是，不管六個人多麼的歡樂，有笑有淚，有彼此深厚的感情，大家不約而同地找到了各自新的出路，然後邁向不同的人生之路：Monica和Chandler的三人家庭（？）因為Chandler的新工作而必須搬家，其他人也都有各自的安排（劇情已經記不得了）。因為是最後一集了，必須跟觀眾交待一下，編劇也必須巧妙地安排，讓大家都各有必須離開的理由。

我想不管究竟事實是戲如人生還是人生如戲，我確實常在戲劇中，看到我的人生片斷，或是在人生中出現如既視現象的戲劇身影。

今天對我來說像是播出《六人行》的最後一集。當然很為白色登喜路要去上班而高興，她就要是我們幾人中唯一一個有固定收入的人了（到底我們有誰？），但少了白色登喜路之後，一開始不妥協工作室就真正地宣告結束了，看著白色登喜路忙碌地打包，感覺上當她一切搬空，切換電燈開關，螢幕中的燈光熄滅的那刻，好像同時也會打上「The End」的字幕一般；加上阿酷林娜和小娃也要下台中，根本就像是導演或編劇刻意巧妙地安排這一切，恰好都在一起發生，教人覺得配合得也太完美了吧，如果不是人造的是什麼？